±º»ê½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ°¡ Áö¿ª ³» ¼Ò±Ô¸ð ³ó½ÄÇ°°¡°ø¾÷üÀÇ ¿ª·®°È¿Í °æÀï·ÂÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎ ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ±â¼ú±³À°À» ½Ç½ÃÇß´Ù.
À̹ø ±³À°Àº Áö³ 8ÀÏ°ú 19ÀÏ 2ȸ¿¡ °ÉÃÄ ³ó½ÄÇ°°¡°ø¾÷ü ´ëÇ¥ 25¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î HACCP Àǹ«Àû¿ë µÇ´Â Ç°¸ñ¿¡ ´ëÇÑ Æ¯°°ú °æ¿µ°³¼±À» À§ÇÑ 2°³ ±³À°°ú ÁúÀÇÀÀ´ä ¼øÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù.
¶Ç 2020³â±îÁö HACCP(¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ) Àǹ«Àû¿ë È®´ëµÇ´Â 8°³ Ç°¸ñ¿¡ ´ëÇÑ ¿Ã¹Ù¸¥ Á¤º¸Á¦°ø°ú ÀÎÁõÀýÂ÷¿Í °ü·Ã¹ý±Ô, ½ÄÇ°À§»ý ¹× Ç°Áú°ü¸®¿¡ ´ëÇÑ À¯¼ºÈ£ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¿ø °»çÀÇ Æ¯°µµ ÀÖ¾ú´Ù.
¶ÇÇÑ ¹ÚÇöÁÖ ¢ßÆĸӽºÈú ´ëÇ¥°¡ ¼Ò±Ô¸ð ³ó½ÄÇ°°¡°ø¾÷üÀÇ ÁÖµµÀû․Áö¼ÓÀûÀÎ ÆǷΰ³Ã´À» À§ÇÑ ÃÖ±Ù ¼Òºñ½ÃÀå Æ®·»µå, Á¦Ç°°³¹ß°ú Æ÷ÀåÀç °³¼±, °æ¿µ¸¶Àεå Á¦°í ¹× ¸¶ÄÉÆà Àü·«¼ö¸³¿¡ ´ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ±³À°À» ÆîÃÆ´Ù.
ÀÌ ÀÚ¸®¿¡ Âü¼®ÇÑ ¾÷ü ´ëÇ¥µéÀº »ç¾÷¿î¿µ Áß ¾Ö·Î»çÇ×°ú ±Ã±ÝÁõ¿¡ ´ëÇÑ ÁúÀÇÀÀ´ä¼ø¼¸¦ ÅëÇØ ±Ã±ÝÁõÀ» ÇؼÒÇÏ°í ¾÷üµé °£ÀÇ ³×Æ®¿öÅ© ±¸Ãà ¹× Á¤º¸±³·ù¿¡ ´ëÇÑ ¸¸Á·°¨À» ³ªÅ¸³Â´Ù.
±è¹ÌÁ¤ ³óÃÌÁö¿ø°úÀåÀº ¡°À̹ø ±³À°Àº ½Ã¼³±Ô¸ð°¡ ¿¾ÇÇÏ°í ½ÄÇ°À§»ý¿¡ Ãë¾àÇÑ ¼Ò±Ô¸ð ³ó½ÄÇ°°¡°ø¾÷üÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ »ç¾÷Á¤Âø ¹× È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.